Not known Facts About bonfile nedir

Not known Facts About bonfile nedir

Blog Article

merhaba, ben deneyeceğim tarifi hemen fakat bir şey sormak istiyorum. Tuzu hangi aşamada kullandınız?

Bonfile, hayvanın en az yağlı ve en güzel yeridir. Etin tam olarak hayvanın neresi olduğu bilmemizden kaynaklı bazen en lezzetli eti aldığımızı düşünürken aslında hiç istediğimiz etle alakası olmayan bir et alırız.

Ardından dinlenen etleri tavada pişirin. Bu esnada makarnayı tencerede pişirin. Servis tabağına ilk olarak makarnayı ekleyin ve üzerine bonfileleri yerleştirin. Kurutulmuş domates ile zenginleştirerek servis edin.

Tavuk bonfileyi maritime ettikten sonra ızgarada veya tavada hızlıca pişirmek, etin suyunu tutmasına lawnımcı olur.

Kırmızı et seçerken dikkat edilmesi gerekenleri sizlere daha önce de anlatmıştık. Hemen bir kontrol edin ve et nasıl marine edilir anlatmaya başlayalım

Bonfile pişirme yöntemleri arasında en yaygın olanları; ızgara, tavada kızartma ve fileırında pişirme şekilleridir.

Piştikten sonra bonfileyi dinlendirmek, etin sularını tutmasına ve daha lezzetli bonfile tarifi olmasına gardenımcı olur.

Unu ekleyin ve kısık bonfile tarifi ateşte biraz kavurun. Bu sayede unun kokusu gidip sosunuz daha lezzetli olacaktır. Ardından kremayı ekleyin ve dana bonfile karıştırarak sosunuzun kıvamını almasını sağlayın.

Öncelikle bonfile yapmak için gereken malzemeleri hazırlamalısınız. Bu malzemeler şunlardır:

Kuru ve yavan bir et yemek istemiyorsanız, etlerinizi önceden marine etmeli ve yemeğinize lezzet katmaya sabırla başlamalısınız. Bonfile pişirme dereceleri çAlright tartışılsa da baş parmağınızdan serçe parmağınıza kadar avuç içinizle etin pişme derecesini kontrol edebilirsiniz.

Yumuşacık ağızda dağılan bir bonfile pişirdiyseniz; tabakta farklı yemekler de sunabilirsiniz.

Bonfile: Dananın sırt ve arka kısmında bulunan bir parçadvertır. Hayvanın sağ ve sol olmak üzere her iki yanında birer adet bulunan kas dokusudur.

Dana ve sığır gibi kasap hayvanlarında ikişer adet bulunmakta olan bonfile, genellikle büyükbaş hayvanın sırt kısmından çıkarılan et olarak tanımlanabilir. Etin en lezzetli ve besleyici noktası olarak nitelendirilen bonfile, damak tadı dikkate alınarak farklı usüllerde pişirilebilir. Et çeşitleri içinde bonfile pişirme lezzeti, yumuşaklığı ve birbirinden lezzetli soslarla hazırlanan tarifleri ile özel bir yeri olan bonfile etinin birçok pişirme yöntemi bulunuyor.

Bonfilelerin üzerine ince dilimlenmiş mozzarella peynirini ekleyin ve fileırında ten dana bonfile dakika pişirin.